Ein gutes Waffeleisen backt gleichmäßig goldbraune Waffeln, die außen knusprig und innen locker sind - aber nur, wenn Backergebnis, Handhabung und Reinigung stimmen. Wir haben drei Waffeleisen verglichen.
Waffeleisen erhitzen zwei beschichtete Backplatten und garen den Teig in wenigen Minuten zur fertigen Waffel. Entscheidend sind ein gleichmäßiges, einstellbares Bräunungsergebnis ohne helle oder verbrannte Stellen, eine einfache Handhabung mit gutem Backampel-Feedback, eine antihaftbeschichtete und leicht zu reinigende Backfläche sowie eine kurze Aufheizzeit. In diesen Test haben wir klassische Herzwaffeleisen und ein Gerät für dicke belgische Waffeln aufgenommen.
Testergebnisse für 3 Waffeleisen
| Produkt | Waffelform | Leistung | Preis | Qualitätsurteil | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Cloer 1621 Waffelautomat Testsieger | Herzwaffeln (5er) | 930 W | ~40 € | 1,8 GUT |
| 2 | WMF Lono Waffeleisen | Belgische Waffeln | 1.300 W | ~80 € | 2,2 GUT |
| 3 | Severin WA 2103 Preistipp | Herzwaffeln (5er) | 1.300 W | ~25 € | 2,8 BEFRIEDIGEND |
Bewertungsskala: sehr gut (0,5-1,5) · gut (1,6-2,5) · befriedigend (2,6-3,5) · ausreichend (3,6-4,5) · mangelhaft (4,6-5,5)
So haben wir getestet
Wir haben mit jedem Waffeleisen mehrere Teige gebacken - klassischen Rührteig, einen helleren Quarkteig und einen herzhaften Teig - und das Ergebnis auf gleichmäßige Bräunung, Knusprigkeit und Ablösen von der Platte geprüft. Bewertet wurden außerdem die Handhabung (Bräunungsregler, Backampel, Verriegelung), die Reinigung der Backflächen sowie die Aufheizzeit und die Verarbeitung. Zusätzlich haben wir geprüft, wie stabil die Temperatur über mehrere Waffeln bleibt.
Gewichtung der Bewertungskriterien:
Herzwaffeleisen · 5 Herzen · 930 W · stufenloser Bräunungsregler
Das ausgewogenste Waffeleisen im Test: Die Backplatten erhitzen gleichmäßig und liefern goldbraune Herzwaffeln ohne helle Ränder oder dunkle Flecken. Über den stufenlosen Bräunungsregler und die Backampel gelingt der gewünschte Bräunungsgrad zuverlässig, und auch bei mehreren Waffeln hintereinander bleibt das Ergebnis konstant. Die gute Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass sich die Waffeln sauber lösen und die Platten leicht abwischbar sind.
- Waffelform
- Herzwaffeln (5er-Herz)
- Leistung
- 930 W
- Ausstattung
- Bräunungsregler, Backampel, Antihaftplatten
- Preis
- ~40 €
Testergebnisse im Detail
Vorteile
- Gleichmäßig goldbraune Waffeln
- Stufenloser Bräunungsregler mit Backampel
- Robuste Verarbeitung
- Gute Antihaftbeschichtung, leicht zu reinigen
Nachteile
- Nur dünne Herzwaffeln, keine dicken belgischen
- Kabel könnte etwas länger sein
Fazit: Klarer Testsieger. Gleichmäßige Bräunung, robuste Verarbeitung und einfache Reinigung - das beste Gesamtpaket im Test zu einem fairen Preis.
Das WMF Lono ist die hochwertige Alternative im Test und richtet sich an alle, die dicke, fluffige belgische Waffeln statt klassischer Herzwaffeln bevorzugen. Das stabile Edelstahlgehäuse wirkt sehr wertig, und dank kräftiger 1.300 Watt heizt das Eisen schnell auf und backt voluminöse Waffeln mit tiefen Taschen und schöner Bräunung. Der Bräunungsregler arbeitet zuverlässig, das Ergebnis bleibt auch über mehrere Waffeln konstant. Gegen den Testsieger sprechen vor allem der mit rund 80 Euro doppelt so hohe Preis und der größere Platzbedarf; außerdem verlangen die tiefen Waffelmulden beim Reinigen etwas mehr Aufmerksamkeit als die flachen Herzplatten. Für Platz 1 ist das Preis-Leistungs-Verhältnis schlicht zu weit vom Cloer entfernt.
- Waffelform
- Belgische Waffeln (dick)
- Leistung
- 1.300 W
- Ausstattung
- Bräunungsregler, Edelstahlgehäuse
- Reinigung
- tiefe Mulden, etwas aufwendiger
- Preis
- ~80 €
Vorteile
- Dicke, fluffige belgische Waffeln
- Hochwertiges, stabiles Edelstahlgehäuse
- Schnelles Aufheizen dank 1.300 W
- Zuverlässiger Bräunungsregler
Nachteile
- Mit ~80 € deutlich teurer
- Größerer Platzbedarf
- Tiefe Mulden aufwendiger zu reinigen
Der Severin WA 2103 ist der Preistipp und macht klassische Herzwaffeln zum konkurrenzlos günstigen Preis von rund 25 Euro. Mit 1.300 Watt heizt das Eisen flott auf und backt brauchbare, knusprige Waffeln, die sich dank Antihaftbeschichtung ordentlich von der Platte lösen. Im Vergleich zu den beiden Erstplatzierten bräunt es allerdings etwas ungleichmäßiger, und die Ränder bleiben gelegentlich heller als die Mitte. Vor allem fehlt ein stufenloser Bräunungsregler - statt einer feinen Einstellung gibt es nur eine Kontrollleuchte, sodass man den richtigen Zeitpunkt selbst im Blick behalten muss. Für gelegentliches Waffelbacken reicht das gut; für gleichmäßige, reproduzierbare Ergebnisse fehlen Regler und Konstanz.
- Waffelform
- Herzwaffeln (5er-Herz)
- Leistung
- 1.300 W
- Ausstattung
- Kontrollleuchte, Antihaftplatten
- Bräunungsregler
- nein (nur Kontrollleuchte)
- Preis
- ~25 €
Vorteile
- Günstigster Preis im Test
- Schnelles Aufheizen dank 1.300 W
- Antihaftplatten, Waffeln lösen sich gut
- Kompakt und einfach
Nachteile
- Etwas ungleichmäßigere Bräunung
- Kein stufenloser Bräunungsregler
- Ränder bleiben gelegentlich heller
Häufige Fragen
Herzwaffeln oder belgische Waffeln - was ist besser?
Das ist Geschmackssache: Herzwaffeleisen backen dünne, knusprige Waffeln nach klassischer Art, Geräte für belgische Waffeln liefern dicke, fluffige Waffeln mit tiefen Taschen. Wer beides mag, wählt ein Modell mit dem bevorzugten Schwerpunkt - ein Eisen für beide Formen gibt es nur selten.
Warum bleiben Waffeln am Eisen kleben?
Meist liegt es an einer zu kalten Platte oder zu wenig Fett im Teig. Heizen Sie das Eisen vollständig vor und geben Sie etwas Öl oder Butter in den Teig. Bei neuen Geräten empfiehlt es sich, die Platten vor dem ersten Backen leicht einzufetten.
Wie reinigt man ein Waffeleisen am besten?
Lassen Sie das Eisen abkühlen und wischen Sie die antihaftbeschichteten Platten mit einem feuchten Tuch ab - keine scheuernden Schwämme oder spitzen Gegenstände verwenden. Eingebrannte Teigreste lösen sich leichter, wenn man ein feuchtes Tuch kurz auf die noch lauwarme Platte legt.
Wofür ist der Bräunungsregler wichtig?
Mit einem stufenlosen Bräunungsregler stellen Sie ein, wie hell oder dunkel die Waffeln werden - das macht das Ergebnis reproduzierbar. Geräte ohne Regler, wie unser Preistipp, erfordern etwas Erfahrung, damit die Waffeln nicht zu hell oder zu dunkel geraten.
Hinweis: Die Ergebnisse dieses Tests beruhen auf praktischen Vergleichen und Herstellerangaben und stellen keine Garantie dar. Backergebnis und Backzeit hängen von Teigrezept, Bräunungseinstellung und Füllmenge ab.