Ein guter Reiskocher nimmt einem das Aufpassen am Herd ab und liefert auf Knopfdruck körnigen Reis - aber nur, wenn Garergebnis, Bedienung und Reinigung stimmen. Wir haben drei Reiskocher verglichen.
Reiskocher erhitzen Reis und Wasser, erkennen über einen Temperatursensor das Ende des Garvorgangs und schalten anschließend automatisch in den Warmhaltebetrieb. Entscheidend sind ein gleichmäßiges, körniges Garergebnis bei verschiedenen Reissorten, eine einfache Bedienung, eine antihaftbeschichtete und gut zu reinigende Garschale sowie sinnvolle Zusatzfunktionen wie Dampfgaren oder ein Timer. In diesen Test haben wir Modelle vom einfachen Einsteiger bis zum digitalen Multikocher aufgenommen.
Testergebnisse für 3 Reiskocher
| Produkt | Kapazität | Programme | Preis | Qualitätsurteil | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reishunger Digital Reiskocher Testsieger | bis 1,5 l | 8 Programme | ~70 € | 1,8 GUT |
| 2 | Tefal RK1568 Reiskocher | 1,8 l | Kochen + Dampf | ~45 € | 2,2 GUT |
| 3 | Russell Hobbs Cook@Home Preistipp | 1,0 l | Basis + Warmhalten | ~25 € | 2,8 BEFRIEDIGEND |
Bewertungsskala: sehr gut (0,5-1,5) · gut (1,6-2,5) · befriedigend (2,6-3,5) · ausreichend (3,6-4,5) · mangelhaft (4,6-5,5)
So haben wir getestet
Wir haben mit jedem Reiskocher mehrere Sorten gegart - Basmati, Jasminreis, Milchreis und Naturreis - und das Ergebnis auf Körnigkeit, Gleichmäßigkeit und Ansetzen am Topfboden geprüft. Bewertet wurden außerdem die Bedienung (Programmwahl, Display, Verständlichkeit), die Ausstattung (Programme, Dampfeinsatz, Timer, Warmhalten) sowie die Reinigung von Garschale und Deckel. Zusätzlich haben wir die Aufheiz- und Garzeiten gestoppt.
Gewichtung der Bewertungskriterien:
Digitaler Reiskocher & Dampfgarer · 8 Programme · bis 1,5 l · Timer
Der ausgewogenste Reiskocher im Test: Über acht Programme gelingt unterschiedlicher Reis - von Basmati über Sushireis bis Naturreis - gleichmäßig körnig, ohne anzusetzen. Das übersichtliche Display, die verständliche Programmwahl und der praktische Timer machen die Bedienung einfach, ein Dampfeinsatz erweitert das Gerät zum kleinen Dampfgarer. Die antihaftbeschichtete Garschale lässt sich rückstandslos reinigen.
- Kapazität
- bis 1,5 l (ca. 8 Portionen)
- Programme
- 8 inkl. Dampfgaren & Milchreis
- Ausstattung
- Timer, Warmhaltefunktion, Dampfeinsatz
- Preis
- ~70 €
Testergebnisse im Detail
Vorteile
- Körniges Ergebnis bei vielen Reissorten
- 8 Programme inkl. Dampfgaren
- Übersichtliches Display und Timer
- Antihaftschale leicht zu reinigen
Nachteile
- Teurer als einfache Einsteigergeräte
- Bedienungsanleitung etwas knapp
Fazit: Klarer Testsieger. Zuverlässiges Garergebnis, viele Programme und einfache Reinigung - das beste Gesamtpaket im Test zu einem fairen Preis.
Der Tefal RK1568 ist die günstige Alternative mit dem größten Fassungsvermögen im Test: Mit 1,8 Litern kocht er Reis für bis zu zehn Portionen und eignet sich damit besonders für Familien oder Meal-Prep. Technisch ist er ein einfacher mechanischer Reiskocher - ein Schalter wechselt nach dem Garen automatisch ins Warmhalten, der mitgelieferte Dampfkorb gart zusätzlich Gemüse oder Fisch. Das Garergebnis bei weißem Reis ist gut und gleichmäßig, bei Natur- und Spezialreis fehlen ihm jedoch die feinen Programme des Testsiegers. Display, Timer und Programmwahl gibt es nicht, was die Bedienung simpel, aber auch weniger flexibel macht. Mit rund 45 Euro ist er deutlich günstiger als der Reishunger - für Platz 1 fehlen ihm Programmvielfalt und Bedienkomfort.
- Kapazität
- 1,8 l (ca. 10 Portionen)
- Programme
- Kochen/Warmhalten (mechanisch) + Dampf
- Ausstattung
- Warmhaltefunktion, Dampfkorb
- Bedienung
- mechanischer Schalter, kein Display
- Preis
- ~45 €
Vorteile
- Großes Volumen bis 1,8 l
- Gutes Ergebnis bei weißem Reis
- Dampfkorb für Gemüse oder Fisch
- Günstiger Preis
Nachteile
- Keine Programme oder Display
- Kein Timer
- Bei Naturreis weniger zielsicher
Der Russell Hobbs Cook@Home ist der Preistipp und richtet sich an Singles und kleine Haushalte, die nur gelegentlich kleine Mengen Reis zubereiten. Für rund 25 Euro gart der einfache Einsteiger weißen Reis ordentlich und schaltet danach automatisch ins Warmhalten, ein kleiner Dampfkorb liegt bei. Im Vergleich zu den höher platzierten Modellen sind die Grenzen aber deutlich: Programme und Timer fehlen, das Fassungsvermögen ist mit 1,0 Liter klein, und bei Naturreis oder Spezialsorten muss man die Wassermenge selbst genau abstimmen, sonst gerät das Korn schnell zu weich oder zu fest. Verarbeitung und Display sind schlicht. Für die gelegentliche Reisbeilage genügt das gut; an die Konstanz und Vielseitigkeit der Spitze reicht er nicht heran.
- Kapazität
- 1,0 l (ca. 5 Portionen)
- Programme
- Basis (Kochen/Warmhalten)
- Ausstattung
- Warmhaltefunktion, Dampfkorb
- Bedienung
- ein Schalter, kein Timer
- Preis
- ~25 €
Vorteile
- Günstigster Preis im Test
- Kompakt, ideal für kleine Haushalte
- Ordentliches Ergebnis bei weißem Reis
- Automatisches Warmhalten
Nachteile
- Keine Programme oder Timer
- Nur 1,0 l Fassungsvermögen
- Bei Naturreis Wassermenge selbst abstimmen
Häufige Fragen
Lohnt sich ein Reiskocher gegenüber dem Kochtopf?
Wer regelmäßig Reis isst, profitiert deutlich: Der Reiskocher arbeitet unbeaufsichtigt, schaltet automatisch ab und hält den Reis warm. Das Ergebnis ist gleichmäßiger und das Anbrennen am Topfboden entfällt.
Welche Kapazität ist die richtige?
Für ein bis zwei Personen genügt rund 1 Liter, für Familien sind 1,5 bis 1,8 Liter sinnvoll. Beachten Sie, dass die Literangabe das gegarte Volumen meint - ungekochter Reis nimmt beim Garen deutlich zu.
Kann man im Reiskocher mehr als Reis zubereiten?
Ja. Viele Geräte - darunter unser Testsieger und der Zweitplatzierte - bringen einen Dampfeinsatz mit, mit dem sich Gemüse, Fisch oder Klöße garen lassen. Multikocher beherrschen zusätzlich Eintöpfe und Milchreis.
Wie reinigt man einen Reiskocher am besten?
Die antihaftbeschichtete Garschale lässt sich nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm reinigen - keine scheuernden Mittel verwenden. Deckel und Dampfventil sollten regelmäßig abgenommen und gespült werden.
Hinweis: Die Ergebnisse dieses Tests beruhen auf praktischen Vergleichen und Herstellerangaben und stellen keine Garantie dar. Garergebnis und Garzeit hängen von Reissorte, Wassermenge und Füllmenge ab.